Pour réussir, l’organisation de tout évènement tel que les baptêmes mariages ou réveillon, il est nécessaire d’établir un budget. Entre le choix du menu et des boissons, la sélection de la décoration, la disposition des tables, on se retrouve vite débordé. Si cependant, l’élaboration du repas est une tâche plus au moins aisée, tel n’est pas le cas du budget des boissons. En réalité, contrairement aux repas il est de coutume que la boisson coule à flots à tous évènements. Ainsi, pour mieux vous guider, voici ci-dessous le montant de boissons nécessaire pour 50 personnes.
Plan de l'article
Quel est le budget des boissons non alcoolisées pour 50 personnes ?
Il existe plusieurs types de boissons dans la catégorie ‘’boissons non alcoolisées’’. Comme leur nom indique, ces boissons sont produites sans alcool. Toutefois, certaines boissons sont qualifiées de ‘’non alcoolisées’’ quand elles sont produites avec un faible taux d’alcool (0,1%).
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Dans cette catégorie, on retrouve généralement les purs jus de fruits, les limonades, les sirops, les boissons rafraîchissantes et l’eau. Toutefois, pour chacune des boissons citées précédemment, le budget pour un buffet de 50 personnes varie.
Les purs jus de fruits
Il s’agit des jus 100% naturels et sans addictifs obtenus en pressant manuellement ou à l’aide de machine des fruits. Ainsi, vous avez entre autres des jus d’ananas, des jus de mangue, des jus de raisin…
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Quand, il est question de ce type de boissons, il serait judicieux de servir au verre de 20 Cl de jus à chaque personne. Mais en plus de cela, il vous faudra prévoir deux verres de jus de fruits par personne. En tenant compte de ces statistiques, vous aurez besoin de 20 bouteilles de 1 L de jus de fruits. Dans les grandes surfaces, le prix d’une bouteille de jus de fruits avoisine 4£. Par conséquent, pour ce type de boissons le montant du budget pour 50 personnes équivaut à 80£.
Les sirops et boissons rafraîchissantes
La plupart du temps les sirops et boissons rafraîchissantes sont appréciés par les enfants et adolescents. Étant donné que les 50 personnes ne peuvent être uniquement des enfants et adolescents, il est préférable de prévoir une quantité modérable.
En ce qui concerne le coût, prévoyez un budget de 50£ afin de vous procurer quatre bouteilles de sirop et deux packs de boissons rafraîchissantes.
L’eau
Il s’agit de la boisson par excellence à tous les évènements. Il ne doit jamais manquer, et ce à aucun moment de la fête. Dans ce cas, pour couvrir toute la soirée il faudra prévoir carrément 1l d’eau par invité. Par conséquent, il faudra vous procurer 50 bouteilles de 1 L (faite un mélange de 35 bouteilles de 1L d’eau plate et 15 bouteilles de 1L d’eau gazeuse) d’eau. Le budget d’un tel achat équivaut à 108,5£ si on considère que le prix d’achat d’une bouteille de 1l d’eau plate est de 1, 60£ et celui de l’eau gazeuse sont de 3,20£.
Quel est le budget des boissons alcoolisées pour 50 personnes ?
Cette catégorie regroupe les boissons à forte teneur d’alcool et autres cocktails fabriqués à base de l’alcool fort. On y retrouve les vins alcoolisés, les champagnes, et bien d’autres.
Les Vins alcoolisés
Pour 6 personnes, il faut une bouteille de vin. Alors, en tenant compte de cette règle, il faudra 9 bouteilles de vin alcoolisées. Toutefois, sachez que les boissons alcoolisées coûtent plus cher que les boissons non alcoolisées.
L’estimation du montant dans ce cas ne peut être réalisée avec exactitude. Car, le prix des vins varie d’un type de vin à un autre. Ainsi vous avez le vin rosé qui coûte entre 1,50£ et 4,50£. Le vin rouge qui coûte entre 2£ et 30£. Quant au crémant son prix varie entre 5 et 8£. Toutefois, vous avez la possibilité de choisir un autre vin disponible sur le marché.
Les champagnes
Généralement, il est conseillé de servir le champagne en apéritif. De ce cas, vous avez la possibilité de servir deux coupes de 12,5 cl par invité. Ce qui revient approximativement à 17 bouteilles de champagne veuve Clicquot (c’est l’un des meilleurs champagnes au monde). Son tarif varie entre 30£ et 1000£. Néanmoins, vous n’êtes pas tenus de choisir la même marque de champagne, il existe des champagnes à prix moyen qui toutefois sauront satisfaire vos goûts et préférences.
